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Ontem, segunda, o preço médio da caixa de ovos brancos permaneceu estabilizado em R$63,00. O ambiente de negócios continuou ofertado e o cenário não deve mudar no decorrer dessa semana.
Por ora, o preço recebido se encontra 15% abaixo do alcançado na abertura do mês. Ainda assim, está 3 pontos percentuais acima do praticado no mesmo período do ano passado. Entretanto, no histórico dos últimos 8 anos o retrocesso médio alcançou somente 10%.
Não tendo indicadores que sugiram alteração no atual quadro instalado no setor, o avicultor deve trabalhar para, pelo menos, manter a cotação até que esse período mais crítico de queda no consumo tenha terminado. Porque, aliás, o custo de produção permanece altíssimo.