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Ontem, segundo dia útil da semana, o produtor de ovos obteve mais um pequeno reajuste - 2º na semana, 3º no mês, 30º no ano - e, com isso, a caixa de ovos no mercado paulista passou a ser comercializada pelo preço médio de R$58,00.
Com esse reajuste o preço se equipara ao maior valor alcançado em julho do ano passado. Entretanto, lá, o valor só foi alcançado na passagem do segundo para o terceiro decêndio de julho. Aliás, onde o mercado, normalmente, entra em declínio, pressionando os preços para baixo.
Por ora, o preço médio diário é quase 10% superior ao alcançado no mesmo período de 2014. Entretanto, o índice de aumento mensal não chega a 1,2%.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária (www.jox.com.br), a expectativa é positiva devido a circulação dos salários que deve se manifestar no consumo do produto. Assim, a pressão sobre os preços deve ser a tônica nas negociações.