A Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo “Mezo Wolters” definiu, nesta quinta-feira (30), pela manutenção dos preços do suíno vivo em R$ 175,00 por arroba, nas condições de bolsa. O mercado registrou a comercialização de 21.150 suínos, segundo dados divulgados pela Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).
O milho foi cotado a R$ 66,03 por saca, o que estabelece uma relação de troca de 2,65 arrobas de suíno por saca de milho. Em dólar, o preço do suíno vivo corresponde a US$ 32,47/@, considerando a cotação do câmbio a R$ 5,39.
A decisão pela estabilidade reflete o equilíbrio momentâneo entre oferta e demanda, com o setor acompanhando atentamente os custos de produção e as variações cambiais que impactam a competitividade da proteína suína no mercado interno e externo.