Boi gordo consegue evoluir mesmo com demanda fraca, enquanto frango e suínos seguem estáveis

Notícias Agrícolas

Mercado do boi gordo andando de lado na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em São Paulo, as escalas de abate atendem entre cinco e seis dias. Vale lembrar que a ociosidade de algumas indústrias está alta, o que colabora com os estoques enxutos.

Em algumas regiões a melhora na oferta de animais terminados tem resultado em tentativas de compra abaixo da referência.

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve queda em seis e alta em uma, considerando o boi gordo.

No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$9,49/kg.

Mesmo com o lento escoamento da carne no mercado, os estoques enxutos permitiram uma valorização na semana, frente à anterior. Na comparação com o fechamento da semana passada, houve alta de 1,8%.