Baixa demanda derruba preços do suíno, aponta Cepea

Suinocultura Industrial

A típica redução na demanda final por carne suína em início de ano derrubou as cotações do suíno, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. O cenário se dá tanto no mercado interno quanto externo, o que tem pressionado os valores pagos pela carcaça e, consequentemente, o animal vivo.

Segundo pesquisadores do Cepea, as maiores quedas nos preços do setor têm sido verificadas no Sudeste do País. Já no Sul, colaboradores do Cepea afirmam que a demanda das agroindústrias, especialmente por conta das exportadoras, tem evitado recuos mais intensos.