Avicultor de postura recebe somente 70% dos preços praticados no final do ano passado

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Após dois longos períodos de estabilidade no ano (fev-abr; mai-jul), o preço do ovo na granja sofreu quedas seguidas e, nesse momento, se encontra a 70% dos preços praticados no final do ano passado, o menor índice do ano.

Embora estejamos entrando no último mês do ano, período de maior comercialização, o mercado não mostra sinais claros de reversão no curto prazo. O motivo principal é uma alta oferta do produto aliado a um consumo mais retraído.

Mas o consumidor não tem sido contemplado com as recentes baixas do produto, pois os preços praticados no varejo não acompanharam a grande redução de preços do ovo na granja. Ou seja, existe espaço para promover um maior consumo do produto pelo setor varejista.