Apesar do mercado interno para o frango ter apresentado bons números nos primeiros dias de agosto, apenas em dois estados pesquisados, a cotação se elevou, em um, houve estabilidade e em dois, ocorreram quedas sensíveis.
O mercado exterior aponta dados excelentes, as exportações de carne de frango (considerando in natura e processados) totalizaram, em julho, 424,4 mil toneladas, o que indica um aumento de 16,4% em relação ao mesmo período de 2020. É o melhor resultado mensal deste ano e o terceiro maior da história.
Voltando ao mercado interno, São Paulo, pela segunda semana consecutiva, apresentou alta, dessa vez de 3,45%, elevando assim, o preço do frango vivo para R$ 6,00.
Após quatro semanas sem alteração no preço do frango vivo, o Paraná registrou alta de 2,63%, chegando a R$ 5,63.
Minas Gerais, que na última semana de julho, havia apresentado uma ligeira alta de 1,69%, fechou o último dia seis sem alteração no preço do frango vivo que segue em R$ 6,00.
O Espírito Santo, que no final julho havia apresentado uma alta de R$ 3,57%, fechou a primeira semana de agosto com uma queda de 5,17%, chegando assim a R$ 5,50 (menor valor desde o dia 25/06).
Em Santa Catarina, após quatro semanas com o preço do frango vivo cravado em R$ 4,00, houve uma queda brusca de 10%, fazendo com que preço fosse para R$ 3,60 (menor valor desde o dia 25/06).