Alicerces da fêmea moderna: arquitetura nutricional para a Casa Genética

No início de tudo, há uma casa, não feita de tijolos ou madeira, mas de genética, nutrição e potencial. Nela habitam as mães do plantel, silenciosas arquitetas da produtividade que sustentam a suinocultura com seus ciclos reprodutivos e capacidade de gerar vida em escala industrial. Essas fêmeas modernas, moldadas por avanços genéticos sem precedentes, já não habitam mais estruturas antigas. Elas exigem novas fundações, novos materiais e projetos. Nutrição, antes um detalhe técnico, passa a ser parte do alicerce, cálculo de precisão que define não só o desempenho, mas também a longevidade e o bem-estar dessas reprodutoras.

É sobre essa nova arquitetura produtiva que o zootecnista Vinicius Schramm falará no dia 7 de agosto, às 16 horas, no CentroSul, em Florianópolis (SC), durante o 15º Simpósio Técnico da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV). A palestra “Casa Genética: atualizações nutricionais para as reprodutoras modernas” promete oferecer uma leitura atual e profunda sobre como a nutrição pode acompanhar os avanços genéticos que transformam a suinocultura global.

QUANDO O COCHO ENCONTRA O DNA

Vinicius Schramm tem lugar de fala quando o assunto é nutrição animal. Formado em Zootecnia pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), onde também realizou seu mestrado e doutorado em Nutrição, ele teve parte de sua formação na North Carolina State University, nos Estados Unidos, durante o doutorado. Atuou por anos em uma grande agroindústria brasileira, onde acumulou experiência tanto em formulação quanto em gestão de equipes e processos produtivos. Atualmente, é gerente de serviços técnicos da empresa Hubbard para o Cone Sul, cargo em que lidera soluções técnicas ligadas à nutrição e ao desempenho de matrizes.

Com esse repertório acadêmico e prático, Vinicius pretende mostrar como a nutrição deixou de ser um suporte secundário e passou a ser parte estratégica da performance genética. As reprodutoras modernas altamente prolíficas, com metabolismos acelerados e demandas fisiológicas elevadas precisam de muito mais do que ração balanceada. Elas requerem planos nutricionais sob medida, ajustados a cada fase produtiva, a cada salto genético e nuance metabólica.

ESTRUTURA VIVA QUE EXIGE BASE SÓLIDA

O conceito de “Casa Genética” vai além do bloco de um evento, remete à ideia de que cada matriz abriga um propósito genético, que a nutrição funciona como o concreto e a argamassa desse projeto. Se a base falha, o desempenho não se sustenta. Se a dieta não responde às exigências do genoma, perde-se produtividade, saúde e eficiência.

Entre os tópicos que devem ser abordados estão a digestibilidade de ingredientes, ajuste fino do perfil de aminoácidos, papel de suplementações estratégicas e a necessidade de personalizar as dietas de acordo com fases fisiológicas e DNA. O objetivo é construir um ambiente biológico que dê suporte real ao potencial produtivo da fêmea.

A palestra de Schramm também propõe a integração entre manejo, genética e nutrição uma tríade que precisa trabalhar em sinergia para garantir resultados sustentáveis. O desafio está em interpretar os sinais que a genética emite e transformá-los em decisões alimentares coerentes. Isso significa não apenas alimentar as reprodutoras, mas nutri-las com propósito e oferecer as condições ideais para que expressem todo o seu potencial reprodutivo sem comprometer a saúde.

INSCRIÇÕES

As inscrições estão abertas pelo site www.simposioacav.com.br e até o dia 30 deste mês de julho estão com valores promocionais, custando R$ 800,00 para profissionais e R$ 400,00 para estudantes.

Mais detalhes e informações poderão ser obtidas pelo e-mail simposioacav@gmail.com, pelo telefone (48) 99673-6155 ou pelo instagram.com/acavsc.