Sindicarne - Florianópolis
INDÚSTRIAS DE PRODUÇÃO E TRANSFORMAÇÃO EM PROTEÍNA ANIMAL
15/05/2018
Avicultura
Ovos: reposição aquecida mantém o mercado firme
Ontem, primeiro dia útil pós-comemorações do dia das mães, o mercado mostrou uma reposição aquecida, mas a grande parte dos negócios permaneceu com as cotações inalteradas

AviSite

Ontem, primeiro dia útil pós-comemorações do dia das mães, o mercado mostrou uma reposição aquecida, mas a grande parte dos negócios permaneceu com as cotações inalteradas: a caixa de ovos brancos sendo comercializada de R$64,00 a R$66,00 e a de ovos vermelhos entre R$67,00 a R$71,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o consumo no final de semana foi bem ativo e a reposição manteve o mercado firme na abertura desta semana. A produção ajustada permitiu que cargas avulsas obtivessem condições acima dos preços de referência. Ainda segundo a Jox, a preocupação atual dos compradores é verificar qual a resposta do mercado no repasse do último reajuste.

Por ora, o preço médio dos ovos brancos está 6,6% e 22,6% acima dos recebidos no início deste mês e deste ano civil. Mas, se encontra 5,8% e 24,4% abaixo do recebido no mesmo período do mês passado e de maio de 2017, respectivamente. Nos ovos vermelhos o preço médio atual se encontra 10,4% e 12,2% acima dos praticados no início de maio e deste ano civil, enquanto é 5,5% e 29,2% inferior ao recebido no mesmo período do mês anterior e de maio do ano passado, também respectivamente.

As condições atuais do mercado sugerem a possibilidade de novos reajustes no curto prazo. E a avicultura de postura comercial necessita de melhores condições de comercialização diante do forte crescimento verificado nos custos de produção.

Caixa de ovos

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